Sulmin Borkowski Sp. z o.o.

Czy wiedzieliście, że cięcie bloków rybnych to istotny proces w przemyśle rybnym? Właściwe cięcie wpływa na jakość i wygląd finalnego produktu, co przekłada się na zadowolenie klientów. W Polsce, z uwagi na bogate tradycje rybackie, istnieje wiele firm specjalizujących się w obróbce ryb. Proces cięcia bloków rybnych zaczyna się od zamrożenia surowca, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Następnie bloki są krojone na odpowiednie kształty i wielkości, zgodnie z wymaganiami klientów. Wykorzystuje się do tego specjalistyczne maszyny tnące, które gwarantują precyzyjność i szybkość pracy. Warto dodać, że przemysł rybny w Polsce dba o środowisko naturalne, stosując zrównoważone metody połowu. Dzięki temu możemy cieszyć się smacznymi i zdrowymi rybami, nie obawiając się o negatywny wpływ na ekosystem. Kolejnym plusem jest fakt, że polskie firmy rybackie oferują szeroką gamę produktów, takich jak filety, paluszki rybne czy surimi, które są cenione zarówno w kraju, jak i za granicą.