Mercatino Tutto Italiano Sp. z o.o.

Pomidory to nie tylko smaczne, ale też niezwykle zdrowe warzywa, które zawierają wiele witamin i minerałów, takich jak witamina C, potas czy likopen - przeciwutleniacz, który może pomóc w zapobieganiu chorobom serca i niektórym rodzajom raka. W Polsce uprawiane są różne odmiany pomidorów, zarówno te małe, jak i duże, o różnych kształtach i kolorach, co sprawia, że mogą być wykorzystywane w wielu różnorodnych daniach. Ciekawostką jest to, że pomidory pochodzą z Ameryki Południowej i przez wieki były uważane za rośliny ozdobne, a dopiero w XVIII wieku zaczęto je uprawiać w Europie na szeroką skalę jako warzywa. Pomidory są niezwykle uniwersalne w kuchni, można je spożywać na surowo, dusić, smażyć czy piec, a także przyrządzać z nich przetwory, takie jak koncentrat pomidorowy, przeciery czy ketchup. W polskiej kuchni często wykorzystuje się pomidory do przygotowywania zup (np. pomidorowej), sosów (np. do spaghetti), sałatek (np. z cebulą i ogórkiem) czy jako dodatek do mięs i ryb. Dzięki swoim właściwościom zdrowotnym i smakowym pomidory są chętnie wykorzystywane także w kuchniach innych krajów, np. we włoskiej czy greckiej. Aby uprawiać pomidory w Polsce, warto zacząć od wyboru odpowiedniej odmiany, która będzie odporna na choroby i dobrze znosić zmieniające się warunki pogodowe. Należy pamiętać, że pomidory potrzebują dużo słońca i ciepła, dlatego warto je sadzić w dobrze nasłonecznionym miejscu, najlepiej na rozłożystych grządkach lub w pojemnikach na balkonie czy tarasie. Ważne jest także regularne podlewanie, nawożenie i usuwanie chwastów, aby rośliny miały odpowiednie warunki do wzrostu i owocowania.